コストコで買うのを避けたい缶詰食品12選

一見すると、コストコの缶詰製品の利便性と費用対効果は、あらゆる食料庫にとって実用的な解決策のように見えるかもしれません。 しかし、時間をかけてラベルを剥がし、栄養成分表示と成分リストを精査すると、いくつかの繰り返し発生する要因が明らかになります。 ナトリウムおよびコレステロール値の上昇は異常ではなく、さまざまな製品で繰り返されるパターンです。 さらにややこしいのは、原材料リストに定期的に登場する、天然香料や加工食品デンプンなどの曖昧に定義された用語です。 これらのあいまいな用語は明確にするどころか、実際には曖昧さを生み出し、消費者が真に情報に基づいた決定を下すことを潜在的に妨げます。 加工食品において、天然フレーバーとは何を意味するのでしょうか?

多くの人が経済的メリットに魅力を感じている大量購入のアプローチは、知らず知らずのうちに限られた種類の食事の習慣につながる可能性があります。 家庭では、膨大な量の缶詰に投資した影響で、単調なメニューに固定されていることに気づくかもしれません。これは、毎日の食事に影響を与えるだけでなく、特に若い家族の間で、長期的な味の好みを形成することにもなります。 家庭の食料庫が高塩分や高コレステロールの食品でいっぱいになるにつれ、家族が普通の食べ物と考えるものに微妙だが重大な変化が生じている。

カークランド・シグネチャーの純白ビンナガマグロ水煮は、8 カウント、7 オンスのパッケージで約 20 ドルという魅力的なオファーに見えるかもしれません。 しかし、思い切って行動する前に、水銀の含有量を考慮してください。 FDA によると、ビンナガマグロには、塊状のライトマグロに含まれる水銀のほぼ 3 倍の水銀が含まれています。 このレベルの水銀は、特に妊婦である場合、母乳を与えている場合、または子供に料理をしている場合にリスクを引き起こす可能性があります。

栄養成分表示を詳しく調べると、さらなる懸念が明らかになります。 1食分あたり43グラムのタンパク質は魅力的かもしれないが、ハートUKがアドバイスしているように、1缶あたりナトリウム480ミリグラムとコレステロール65ミリグラムを含むため、心臓の健康を気にする人は立ち止まる必要がある。 バルク包装サイズは単なるこだわりではありません。 個人または小規模世帯にとって、この量は圧倒的であり、水銀中毒の危険性が高いとすでに警告されている製品の無駄または過剰消費につながる可能性があります。

スパムは一部の文化では便利で汎用性の高い製品とみなされていますが、他の文化では、スパムは料理の洗練さの欠如や絶望感とさえ関連付けられている可能性があります。 特定の料理には適しているかもしれませんが、その強い風味が他の食材を圧倒する可能性があるため、決してキッチンのカメレオンではありません。 ゲストをもてなしている場合、または料理で感動を与えようとしている場合、大量のスパムを並べたり、食事に頻繁に使用したりすると、誤ったメッセージが送信される可能性があります。

ナトリウムが多いという悪名高い評判は、軽視できるものではありません。 1回分には790ミリグラムのナトリウムが含まれており、1日の摂取量の33％を占めます。 言うまでもなく、1食分あたり6グラムという多量の飽和脂肪は、米国心臓協会によると、LDLコレステロールと心臓関連疾患のリスクを増加させる可能性があります。 MDPIに関する2019年の研究によると、スパムの保存期間と一貫性は、亜硝酸ナトリウムなどの防腐剤の添加を含む加工処理に起因しており、これは結腸直腸がんのリスク増加に関連しているという。

ドールのパイナップルジュースの懸念すべき点の 1 つは、糖分が高いことです。 製品ラベルには砂糖の添加量が 0 グラムと記載されていますが、このジュース 1 回分の 8 オンスには合計 31 グラムの砂糖が含まれており、140 カロリーになります。 米国医師協会によると、パイナップルジュースは健康的な選択肢として宣伝されることが多いが、このレベルの砂糖は、特に血糖値を管理する必要がある人にとって、健康上の利点を打ち消す可能性があるという。 さらに、コストコで大量に提供されているため、消費者は頻繁に消費することができます。

他の多くの市販のフルーツジュースと同様に、果物全体に自然に存在する繊維が不足しています。 つまり、実際のパイナップルを食べる場合と同じ満腹感は得られない可能性があります。 さらに、多くのビタミンやミネラルが製造中に失われます。 成分リストにアスコルビン酸、ビタミン C が含まれていることから、アスコルビン酸がジュースに添加されていることがわかります。 アスコルビン酸はフルーツ ジュースの一般的な添加物で、ジュースの色と風味を維持し、ビタミン C 含有量を高める抗酸化剤として機能します。