売れ筋酵素製品 酵素製剤 / Tg酵素/パンクレアチン/パパイン
パパイン パパインは、分子式c9h14n4o3の有機化合物です。 現代の生物工学技術によって、動物の表皮にある白い乳から抽出された純粋な天然の生物学的酵素です。
説明
基本情報
モデル番号。 | HD-NN-酵素 |
製品8 | ラクターゼ |
製品3 | パパイン |
製品5 | プロテアーゼ |
製品4 | ブロメライン |
製品2 | パンクレアチン |
製品1 | Tg酵素 |
起源 | 中国 |
製品説明
パパイン
パパインは、分子式 c9h14n4o3 を持つ有機化合物です。 未熟なパパイヤ果実(カリカパパイヤ)の表皮にある白い乳から、現代の生物工学技術によって抽出された純粋な天然の生物学的酵素です。 スルフヒドリル(-SH)含有エンドペプチダーゼです。 プロテアーゼおよびエステラーゼ活性と幅広い特異性を備えています。 動植物のタンパク質、ペプチド、エステル、アミドに対して強力な加水分解能力を持っています。 同時に、合成機能も備えており、タンパク質加水分解物をタンパク質様物質に合成することができます。https://biohorlden.en.made-in-china.com/contact-info.html
ブロメライン
白色から淡褐色黄色の非晶質粉末。 水に可溶で、水溶液は無色から淡黄色、時には乳白色で、エタノール、クロロホルム、エーテルには不溶です。 糖タンパク質に属します。 主な作用原理は、ペプチドを加水分解して低分子量ペプチドにすることです。 アミド結合やエステルも加水分解します
プロテアーゼ
プロテアーゼは、タンパク質のペプチド鎖を加水分解する酵素の一種の一般名です。 ペプチドを分解する方法に応じて、エンドペプチダーゼとターミナルペプチダーゼに分類できます。 前者は分子量の大きなポリペプチド鎖を途中から切断して分子量の小さなプリオンとペプトンを形成することができます。 後者はカルボキシペプチダーゼとアミノペプチダーゼに分けられ、ペプチドの遊離カルボキシル末端または遊離アミノ末端からペプチド鎖を1本ずつ加水分解してアミノ酸を生成します。 材料重量の0.1%~0.35%に応じて添加
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