チョコレート CAS 29894 の食品乳化剤ポリグリセロールポリリシノール酸添加剤 E476 Pgpr

基本情報

モデル番号。	GY-PGPR
タイプ	Pgpr
リソース	自然
財産	非イオン性乳化剤
純度	95%
外観	黄色の高粘度液体
MF	C27h52o9
他の名前	ポリグリセロールポリリシノール酸
輸送パッケージ	25kgまたは200kgドラム
仕様	油中水型（W/O）乳化剤
商標	GY
起源	中国
HSコード	3907910000
生産能力	10000トン/年

製品説明

ポリグリセリンポリリシノール酸は黄色の粘性の高い液体です。
製品名：ポリリシノール酸ポリグリセリン（PGPR）
CAS番号: 29894-35-7
Eコード：E476
特徴: 黄色の粘稠な液体、冷水およびエタノールに不溶、高温グリースに可溶、非イオン性の水油乳化剤 (W/O)。
アプリケーション:
異臭がなく、熱安定性が良好です。
1. ポリリシノール酸ポリグリセロール (PGPR) はチョコレートに使用されており、少量添加するとチョコレート製品の流動性が大幅に向上し、ココアバターの量を節約できます。
2.チョコレート製品の充填と型成形のプロセスを迅速化し、プロセスを最適化し、小さな泡を簡単に排出できるようにし、チョコレート製品に空の穴や細孔が発生するのを防ぎます。
3.レシチンと併用することで相乗効果があり、チョコレートコーティングの厚みを薄くして加工しやすくします。
4. 湿気の多い条件では、粘度が低下することがあります。そしてチョコレートのシュガーコートを素早く形成します。そしてその癒着を加速させます。密着性を高め、小さな毛穴を減らします。
手術方法と投与量
カカオ製品、チョコレートおよびその製品、キャンディー、チョコレートコーティング製品、アイスクリームコーティングの最大値の提案: 5.0g/kg

Food Emulsifier Polyglycerol Polyricinoleic Acid Additive E476 Pgpr in Chocolate CAS 29894-35-7

Sealed and stored in the cool, dry and well-ventilated place, avoid to put inversion, Forbid to store and transport with materials that is explosive, combustible or deleterious. The shelf life is 12 months under sealed status.

製品

チョコレート CAS 29894 の食品乳化剤ポリグリセロール ポリリシノール酸添加剤 E476 Pgpr

基本情報

製品説明

チョコレート CAS 29894 の食品乳化剤ポリグリセロールポリリシノール酸添加剤 E476 Pgpr